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Project Description

Tunisie Coop a organisé un marché ouvert hebdomadaire de produits agricoles, le « Souk de la Coop », tous les samedis pendant deux mois à partir du 19 septembre au Lab’ESS de 9h30 à 13h00. Basé sur le concept de vente en circuit court, les exposants proposeront directement leurs produits aux consommateurs. Ce marché a été l’occasion de renouer avec les valeurs de proximité, de qualité et de convivialité. Des produits locaux, frais, de qualité, de saisonnalité ainsi que des produits artisanaux ont été présentés.

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A travers ce marché, Tunisie Coop entend recréer le lien social entre producteurs et consommateurs, encourager la consommation responsable et valoriser le métier de producteur agricole. Pour le consommateur, cet événement sera également l’occasion de découvrir la coopérative et d’y adhérer.

• Le « SOUK DE LA COOP » : un espace mis à disposition par LAB’ESS où de petits agriculteurs et agricultrices ainsi que des artisans et artisanes ont pu proposer, deux jours par semaine, leurs produits directement aux consommateurs. L’action a duré 2 mois à partir du 19/09/2015 ;

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Le « SOUK SOLIDAIRE » : un espace mis à la disposition des petits agriculteurs et agricultrices ainsi que des artisans et artisanes par « Tunisie Coop » et l’Association des Habitants de la Cité Mourouj 2. Ce souk a lieu tous les samedis depuis le 09/02/2015 et trouve un succès fulgurant auprès des habitants de la région et même d’ailleurs ;

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